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멸치볶음 ㅣ 국민반찬 고소하고 바삭한 잔멸치볶음 만들기 멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 레시피 멸치볶음은 국민반찬 중 하나죠! 칼슘도 풍부해서 아이들 반찬으로도 좋고 짭짤하면서도 고소해서 계속 손이 가는 반찬 중 하나인 것 같아요. 그중에서도 잔멸치로 반찬 만들어두면 입 터지려고 할 때 간식으로 먹기도 좋아요! 예전에 화제가 되었던 김신영 다이어트 김밥도 이 멸치볶음이 주 재료가 되었던 거로 기억하는데 저도 이번에 멸치볶음 잔뜩 만들어두고 다음 날 바로 남편 김밥 도시락 싸줬네요~! 그럼 대표 국민반찬! 잔멸치볶음 만들어볼게요. 😊 준비재료 잔멸치 다진 마늘 식용유(카놀라유) 간장 설탕 맛술/미림 올리고당/알룰로스 통깨 1. 팬을 달구고 잔멸치를 넣고 중불에 볶아주세요. 잔멸치를 먼저 기름 두르지 않은 팬에 수분을 날리기 위해 볶아주었어요. 이 과정을 거치면 멸치.. 2024. 4. 3.
가지볶음 ㅣ 밥도둑 가지볶음 요리 초간단 가지요리 가지볶음 초간단 가지요리 가지는 대표적인 다이어트 식품 중 하나인데요~ 100g당 16kcal 밖에 안되고 수분이 차지하는 비중이 94%나 돼서 부담 없이 먹기 좋은 음식이에요! 요즘 물가가 너무 비싸져서 가지가격도 많이 오르는 바람에 못 사고 있다가 얼마 전 시장에서 좋은 가격에 득템해와서 오늘은 밥도둑 가지볶음요리 만들어보았어요. 😊 준비재료 가지 3-4개 전분가루 굴소스 간장 알룰로스 다진 마늘 청양고추 대파 1. 가지는 식초물에 씻어 세척해 주고 깍둑썰기로 썰어 준비해 주세요. 우선 깨끗이 세척해 줄 차례! 가지를 식초물에 담가서 15분 정도 두었다가 흐르는 물에 닦아주었어요. 저는 가지 4개 사용했고 무심하게 툭툭 깍둑썰기로 잘라서 준비해 주시면 됩니다. 2. 비닐봉지에 담아 전분가루 1T 넣어.. 2024. 3. 30.
미나리닭가슴살샐러드 ㅣ 향긋한 미나리와 닭가슴살로 맛있는 다이어트 샐러드 식단 만들기 미나리닭가슴살샐러드 미나리요리 요즘 미나리가 그렇게 맛있다면서요~? 얼마 전에 나혼산 보다가 키가 미나리를 맛있게 먹길래 저도 참을 수 없어 바로 로켓배송 주문했어요. 😊 미나리는 구운 고기와 먹어도 맛있지만 그냥 샐러드처럼 먹거나 초무침으로 먹어도 맛있는 거 아시죠? 오늘은 집에 마침 닭가슴살이 있고 방울토마토도 있길래 식단할 겸 미나리닭가슴살샐러드! 휘리릭 만들어보았어요 💕 준비재료 미나리 닭가슴살 방울토마토 (샐러드소스) 발사믹식초 유자청 홀그레인머스터드 레몬즙 1. 미나리는 식초물에 담가 세척해 주세요. 미나리는 세척부터 해야죠~ 미나리를 듬성듬성 잘라서 믹싱볼에 넣고 식초 넣어서 좀 담가주었어요! 전 10~15분 정도 담가주고 물로 헹궈주었습니다. 2. 미나리, 닭가슴살, 방울토마토 샐러드 볼에.. 2024. 3. 28.
치즈빵 만들기 ㅣ 슬라이스 치즈로 촉촉 쫀득 치즈빵 치즈케이크 만들기 치즈빵 만들기 슬라이스치즈 활용요리 얼마 전에 일본여행 갔다가 다이소에서 너무나 귀여운 실리콘 틀을 발견했어요! 곰돌이푸 모양인데 한눈에 반해서 베이킹용으로 하나 데려왔습니다 😆 요 귀요미 베이킹 틀로 뭘 만들어볼까 하다가 집에 슬라이스 치즈도 있고 촉촉한 치즈빵이 먹고 싶어서 간단하게 쫀득한 치즈빵 만들어보았어요! 어른 아이 할 것 없이 좋아할 치즈빵한 번 만들어볼게요 😉 준비재료 슬라이스치즈 8장 우유 8~10스푼 버터 한 조각 전분 4스푼 설탕(스테비아) 5스푼 알룰로스 2스푼 계란 2개 ⭐ 저는 재료를 넉넉히 준비 한 편이에요. 조금 적게 만들고 싶으면 재료 계량은 반으로 줄여서 하시면 됩니다. 1. 슬라이스 치즈, 버터, 우유를 전자레인지 가능한 용기에 넣고 1분 정도 돌려주세요. 재료들을 잘 .. 2024. 3. 25.
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