편스토랑레시피1 표고버섯리조또 ㅣ 두유와 버섯으로 건강한 리조또 만들기 버섯리조토 만들기표고버섯리조토 얼마 전 편스토랑에서 진서연 님이오트밀과 버섯으로 리소토 만드는 걸 보면서꼭 해봐야지 했었는데집에 표고버섯이 돌아다니길래드디어 해봤습니다!! 저는 한 그릇은 부모님 드릴 거라일반 밥 넣어서 해봤고한 그릇은 오트밀 넣고 해 봤는데둘 다 식감과 맛은 비슷했어요! 😋 준비재료 버섯 (표고버섯/새송이버섯 등)대파/양파밥 or 오트밀두유 (무가당 두유가 좋아요)참치액젓소금, 후추치즈 선택사항 (고명) 간장발사믹식초 1. 고명으로 올릴 버섯 준비 : 기름 두른 팬에 표고버섯 볶다가 간장 1스푼, 발사믹 1스푼 넣고 볶아줍니다. 저는 조금 더 예쁘게 만들고 싶어서고명으로 올릴 버섯 따로 준비했어요. 리소토용 버섯은 잘게 잘라서 준비하고고명으로 올릴 버섯은 편 썰기만 해서 준.. 2024. 5. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
