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메인요리29

양배추피자 ㅣ 편스토랑 진서연 레시피 다이어트 양배추 피자 양배추피자편스토랑 양배추피자 레시피 얼마 전에 진서연 님이 편스토랑에서양배추로 뚝딱 피자 만드시는 걸 보고너무 군침이 도는 거 있죠 😋 집에 양배추도 있겠다건강한 피자 만들어 먹어보고 싶어일어나자마자 만들어 먹어보았어요!  준비재료 양배추 한-두줌라이스페이퍼토마토소스계란 2개피자치즈방울토마토(토핑용 생략가능)   1. 양배추에 계란 2개 풀어 잘 섞어줍니다.  처음에 그냥 양배추만 넣어해 봤는데잘 뒤집어지지도 않고모양이 다 흐트러져 만들기 힘들더라고요. 계란 2개와 함께 잘 섞어서양배추 준비해 주세요 😉  2. 기름 두른 팬에 라이스페이퍼 1-2장 올려주고 그 위로 양배추 올려주세요.  중불로 기름 두르고 예열한 팬에 기름 두르고라이스페이퍼 올리면금방 라이스페이퍼가 쪼그라들면서 익어요.거의 바로 그 .. 2024. 4. 28.
소고기소보로ㅣ 소고기볶음 요리 다진 소고기 레시피 소고기소보로 만들기소고기볶음요리다진 소고기요리소고기주먹밥  냉동실에 얼마 전 사두었던다진 소고기가 있는 게 생각나서소고기소보로를 만들어두기로 했어요~! 남편이 다진 소고기 볶은 거를그냥 퍼먹어도 맛있다며먹던 게 생각나서 나가기 전에후다닥 만들어두고 나갔네요 😉   준비재료 다진 소고기 (300g)미림/맛술간장다진 마늘후추참기름매실청/알룰로스/설탕   1. 소고기는 해동시켜 준비해 주고 소고기에 양념을 해주세요.  저는 전날 미리 냉동실에서 꺼내충분히 소고기 해동시켜 주었어요.  소고기소보로 소고기볶음의 핵심!양념을 해줍니다. 🤗 미림 or 맛술 or 집에 있는 술(와인 등) 1T간장 3T홍초 2T (생략가능)다진 마늘 1T + 후추참기름 1T매실청 or 설탕 or 알룰로스 2T 저는 집에 남은 화이트.. 2024. 4. 26.
미나리대패삼겹찜 ㅣ 대패삼겹살찜 미나리말이 더욱 향긋하게 즐기기 미나리대패삼겹찜 대패삼겹살 미나리 요리 요즘 봄이 와서 다들 나들이 많이 가시죠? 봄 하면 미나리가 생각나기도 하는데요~ 얼마 전 식단한다고 사둔 미나리가 냉장고에 많이 보이길래 오늘은 미나리대패삼겹찜을 만들어보았어요! 완성 비주얼만 보면 미나리무침이나 샐러드보다 복잡해 보이지만 만드는 과정은 정말 간단한 요리! 하지만 근사해서 손님 오셨을 때 메인 요리로 내놓기도 좋고 술안주로 먹기도 너무 좋아요 🤗 그럼 향긋한 미나리와 대패삼겹의 만남! 미나리대패삼겹찜 시작해볼까요? 준비재료 미나리 대패삼겹 새송이버섯(선택) 맛술 소스 맛간장 고추냉이 1. 냉동 대패삼겹은 미리 해동해 주고 미나리는 세척 후 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 주세요. 얼마 전 이마트에 갔다가 데려온 노브랜드 냉동 돈목심구이! 오늘은 이거.. 2024. 4. 14.
가지볶음 ㅣ 밥도둑 가지볶음 요리 초간단 가지요리 가지볶음 초간단 가지요리 가지는 대표적인 다이어트 식품 중 하나인데요~ 100g당 16kcal 밖에 안되고 수분이 차지하는 비중이 94%나 돼서 부담 없이 먹기 좋은 음식이에요! 요즘 물가가 너무 비싸져서 가지가격도 많이 오르는 바람에 못 사고 있다가 얼마 전 시장에서 좋은 가격에 득템해와서 오늘은 밥도둑 가지볶음요리 만들어보았어요. 😊 준비재료 가지 3-4개 전분가루 굴소스 간장 알룰로스 다진 마늘 청양고추 대파 1. 가지는 식초물에 씻어 세척해 주고 깍둑썰기로 썰어 준비해 주세요. 우선 깨끗이 세척해 줄 차례! 가지를 식초물에 담가서 15분 정도 두었다가 흐르는 물에 닦아주었어요. 저는 가지 4개 사용했고 무심하게 툭툭 깍둑썰기로 잘라서 준비해 주시면 됩니다. 2. 비닐봉지에 담아 전분가루 1T 넣어.. 2024. 3. 30.
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