양배추피자 ㅣ 편스토랑 진서연 레시피 다이어트 양배추 피자

 

양배추피자
편스토랑 양배추피자 레시피

 

얼마 전에 진서연 님이 편스토랑에서

양배추로 뚝딱 피자 만드시는 걸 보고

너무 군침이 도는 거 있죠 😋

 

집에 양배추도 있겠다

건강한 피자 만들어 먹어보고 싶어

일어나자마자 만들어 먹어보았어요!

 

 

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준비재료

 

양배추 한-두줌

라이스페이퍼

토마토소스

계란 2개

피자치즈

방울토마토(토핑용 생략가능)

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1. 양배추에 계란 2개 풀어 잘 섞어줍니다. 

 

처음에 그냥 양배추만 넣어해 봤는데

잘 뒤집어지지도 않고

모양이 다 흐트러져 만들기 힘들더라고요.

 

계란 2개와 함께 잘 섞어서

양배추 준비해 주세요 😉

 

 

2. 기름 두른 팬에 라이스페이퍼 1-2장 올려주고 그 위로 양배추 올려주세요. 

 

중불로 기름 두르고 예열한 팬에 기름 두르고

라이스페이퍼 올리면

금방 라이스페이퍼가 쪼그라들면서 익어요.

거의 바로 그 위로 양배추와 계란 섞어 준비한 걸 올려주세요.

 

라이스페이퍼 한 장만 해도 되긴 하는데

저는 팬이 조금 커서 2장 겹쳐 올려주었네요 🤭

 

3. 살살 뒤집은 후 약불로 익히면서 그 위로 토마토소스와 치즈, 토핑을 올려줍니다. 

 

언제나 떨리는 뒤집는 순간!!

그래도 밑에 라이스페이퍼가 있어서

잘 뒤집어지니 걱정 말고 과감히 뒤집어주세요!

 

이렇게 뒤집고 밑에 깔린

양배추와 계란이 약불에 잘 익혀지길 기다리면서

이제 피자 토핑을 올려볼 차례입니다~!

 

 

라이스페이퍼 위로 토마토소스 발라주고

피자치즈도 솔솔 뿌려주세요.

피자는 역시 치즈가 생명이더라고요!!

전 듬뿍 뿌려주었어요 🩷

 

그리고 집에 방울토마토도 있길래

데코용으로 방울토마토도 올렸는데

없으면 생략해도 되고

바질이나 파프리카 등등

집에 있는 다른 야채들 취향껏 올리시면 됩니다 😉

 

 

토핑 올린 후 뚜껑 덮고

약불에 조금만 치즈가 녹길 기다리면 완성!

 

정말 맛있어 보임 😋

 

 

양배추피자 완성

 

밀가루 1도 안 들어간

양배추 피자 완성이에요 🩷

아침으로 먹어도 든든하고

간식으로 먹어도 손색이 없겠더라고요 🤗

 

가족들과 함께 건강하고 맛있는

양배추피자 만들어보세요 👏