메인요리29 돼지뒷다리수육 ㅣ 돼지고기 뒷다리살 수육 맛있게 삶기 돼지뒷다리살수육 돼지고기 수육 삶기 통마늘돼지고기수육 고기를 너무나도 좋아하는 남편 덕분에 고기요리를 여러 가지 할 수밖에 없는데요 🤣 요새 해 준 요리 중 가장 반응이 좋았던 건 요 돼지고기로 만든 수육이었던 것 같아요! 재료만 있다면 돼지고기 넣고 푹 삶기만 하면 되니 만드는 사람도 어렵지 않고 맛도 좋으니 모두가 행복한 일석이조랄까요?! 어려워 보이고 맛은 간편하지 않지만 조리법은 매우 간편한 돼지 뒷다리살 수육 삶기 시작해 볼게요 😉 준비재료 돼지 뒷다리살 통마늘 (많을수록 좋음) 된장 2T 커피가루 간장 소주 통후추 월계수잎 2~3장 1. 돼지 뒷다리살 준비 후 냄비에 넣어 물을 넉넉하게 (고기가 거의 잠기도록) 넣어주세요. 요즘 홈플러스 세일 행사로 난리죠?! 저희도 홈플런 해서 뒷다리살 반 .. 2024. 3. 6. 이나영스프 ㅣ 토마토 다이어트 스프 해독에 좋은 스프 이나영 수프 토마토 소고기 수프 마녀수프 초동안 배우 이나영이 즐겨 먹는다는 토마토수프 아시나요? 요리방법도 간단한데 맛도 있고 게다가 식단 조절도 되는 메뉴라 핫한 레시피 중 하나인 것 같아요! 요 며칠 과식한 데다가 오늘은 집에 토마토와 소고기가 있길래 저도 해독에 좋고 맛도 있다는 토마토소고기수프 마녀수프 일명 이나영수프 만들어보았습니다. 💓 준비재료 소고기 토마토 2-3개 양파 많이 (전 큰 걸로 2개 반 정도 넣었어요) 버섯/당근 등 냉털야채 소금 후추 치킨스톡 (생략가능) 1. 올리브유 두른 팬에 소고기를 볶아주기 요즘 홈플러스 세일기간이라 저렴하게 데려온 한우 안심이에요! 저는 한 덩이 정도 올리브유 두르고 볶아주었어요. 안심/등심 등 소고기 부위는 상관없어요! 2. 소고기가 어느 정도 익으.. 2024. 3. 4. 마전 만들기 ㅣ 참마로 건강한 부침개 전 만들기 참마요리 참마가 위에 정말 좋은 음식이라는 거 알고 계시나요? 얼마 전 위 수술하신 엄마를 위해 참마 한 박스를 잔뜩 사 두었는데 아직도 냉장고 한가득이라 참마로 뭘 해 먹을까 하다가 참마요리 참마로 전 해 먹어보았어요! 건강하면서도 맛있고 칼로리도 낮은 전이라 온 가족이 맛있게 먹었으니 꼭 해보세요! 준비재료 참마 양파 야채 (냉장고에 있는 넣고 싶은 야채) 전분가루 1T 찹쌀가루 1T 소금 계란 2개 1. 참마 세척 및 손질하기 흙이 잔뜩 묻어있는 참마를 먼저 손질해 줍니다. 저는 파지용 참마를 구매했더니 흙이 더 많이 묻어있어서 물에 살짝 담가서 흙을 좀 빼주고 손질했는데요, 흙이 많이 묻어있지 않다면 흐르는 물에만 세척해도 됩니다. 😉 씻어준 참마 껍질을 까주세요. 이때 참마에서 진액이 계속 묻어나오니 장.. 2024. 3. 2. 당근라페 키토김밥 ㅣ 포만감 가득 건강도 챙기고 몸도 가벼워지는 김밥 제가 애정하는 양배추를 활용한 키토김밥! 오늘은 마침 당근라페 만들어 둔 것도 잔뜩 있어서 당근라페를 듬뿍 넣어서 키토김밥 만들어먹었어요. 저는 양배추 채 썬 것 활용해서 만들었는데 양배추 없다면 그냥 계란지단으로 만드셔도 될 것 같아요 😄 준비재료 양배추 당근라페 계란 2~3개 기타 김밥재료(김치 등 선택사항) 집에 남은 자투리 양배추들이 있길래 더 곱게 만들기 위해 한번 더 다지기로 다져줬어요. 얇게 채 썬 양배추가 있다면 굳이 다지기로 한번 더 다지지 않고 사용하셔도 괜찮아요! 여기에 김밥의 밥 대신 두툼한 지단을 만들어야 하니 계란 두 알 풀어서 함께 섞어서 메인 재료의 기본을 만들어주었어요. 저는 계란 두 알 넣었는데 두~세 개 정도가 딱 적당한 것 같아요! 김밥용 계란 만들 때 애용하는 사각 .. 2024. 2. 28. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음 728x90 반응형
